Le Spot
Poké Bowl Fait Maison à Lausanne – Composez le vôtre
Bienvenue chez Le Spot
Un Poke Bowl unique inspiré par Hawaï, “Swiss Made” à Lausanne.
Chez Le Spot, nous vous proposons des poké bowls personnalisables, sains et savoureux, préparés chaque jour avec des ingrédients frais, principalement suisse et de saison. Situé au cœur de Lausanne, notre restaurant est l’endroit idéal pour une pause déjeuner rapide, un repas équilibré ou une commande à emporter.
Nous privilégions les ingrédients locaux et de saison, issus de sources que nous connaissons et en qui nous avons confiance. Chaque recette est fait maison.
Que vous soyez servis en magasin, en ligne ou en livraison, nous vous garantissons un pokebowl préparé avec les meilleurs ingrédients, le tout accompagné d'un service impeccable.Le Spot - Lausanne Rue du Midi 12, 1003 Lausanne
Découvrir notre menu et composez votre bol, de la base aux topping
Choisissez votre base (riz, quinoa, salade…), ajoutez vos protéines (saumon, thon, tofu…), vos légumes croquants, vos toppings gourmands et une sauce maison. Tout est conçu pour que vous puissiez créer un bowl sur mesure, équilibré et délicieux.
Nos Pokés
Desserts
Boissons
Pourquoi choisir Le Spot ?
LOCAL, DE SAISON et REMPLI DE SOLEIL
Étant sensible à notre impact sur l’environnement, nous mettons notamment en placeles mesures suivantes:
Collaboration avec un grand nombre de fournisseurs locaux
Nos bowl sont préparé à la commande
Travailler avec des produit frais et réduisons au maximum les déchets en faisant des préparations quotidiennes
Un grand choix de bowls végétariens
Sur place, à emporter ou en livraison
À deux pas du centre-ville de Lausanne
Une question ? Notre FAQ est là
Ici vous trouverez des infos sur nos produits et plein d’autres sujets liés à nos Poke Bowls
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Le Spot Poké Bowl est situé au cœur de Lausanne, facilement accessible en transport en commun ou en voiture. Vous pouvez nous trouver à l’adresse suivante :
Le Spot
Rue du midi 12
1003 LausanneNous vous invitons à venir découvrir nos poke bowls Swiss Made, préparés maison avec des ingrédients locaux pour une alimentation saine et savoureuse.
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Chez Le Spot Poké Bowl Lausanne, nous mettons un point d'honneur à vous offrir un maximum d’authenticité et de qualité en nous inspirant du poke bowl Hawaiien mais “made in Swiss”.
Chaque bowl est préparé maison avec un maximum de ingrédients locaux soigneusement sélectionnés pour garantir fraîcheur, goût et une alimentation saine.
Notre approche privilégie le savoir-faire suisse, combiné aux saveurs exotiques du poke, pour vous offrir une expérience culinaire savoureuse et équilibrée.
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Nous livrons avec SMOOD pour vous garantir rapidité et fiabilité.
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Le Spot propose nos Poke Bowl en livraison direct pour les grandes commandes. Si votre entreprise ou event est à Lausanne, nous pouvons vous livrez (avec un pré-commande minimum de 24 heures en avance afin d’assurer la qualité et la fraîcheur de nos poke bowls).
Vous pouvez nous contacter par le formulaire sur le site pour toute questions concernant les commandes.
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Chez Le Spot Poké Bowl Lausanne, nous utilisons du saumon gravlax de qualité, préparé maison pour garantir fraîcheur et saveurs authentiques dans nos poke bowls.
C’est un plat scandinave traditionnel composé de filet de saumon cru, salé, sucré et aromatisé aux herbes, généralement l'aneth.
Il est préparé en laissant mariner le saumon une jourée dans un mélange de sel, de sucre et d'épices, ce qui permet de "cuire" le poisson par le biais de la salaison sans utiliser de chaleur.
Cette technique donne au saumon une texture tendre et un goût délicatement parfumé.