Le soleil d'Hawaï s'invite dans votre bol à Lausanne
Vous avez besoin d’une pause colorée entre deux cours à l’EPFL ou après une session shopping à la Place de la Palud ? Ne cherchez plus. On vous emmène directement sous les tropiques, sans même quitter les rives du Léman.
Le Poke Bowl : Bien plus qu’une tendance
Le poke (prononcé po-kay), c’est l’essence même de la cuisine hawaïenne : du poisson frais, des légumes croquants et une base de riz parfumée. C'est le repas idéal pour ceux qui veulent manger sain sans sacrifier le plaisir.
Pourquoi venir chez nous à Lausanne ?
Vous cherchez l'endroit parfait pour un lunch rapide entre deux rendez-vous au Flon ou pour un dîner décontracté après une balade à Ouchy ? Bienvenue chez Le Spot.
On ne fait pas que des bowls, on crée des moments de fraîcheur dans votre journée.
On sait que la vie lausannoise va à cent à l'heure. Entre les collines à grimper et les dossiers à boucler, il vous faut du carburant de qualité. Chez nous, c'est :
Zéro compromis sur la fraîcheur : Nos poissons sont sourcés avec soin et nos légumes découpés chaque matin.
La créativité dans le bol : Nos sauces sont maison et nos recettes pensées pour réveiller vos papilles.
Good Vibes Only : Un cadre moderne, une équipe souriante et une playlist qui donne envie de rester.
🎨 Créez votre propre chef-d'œuvre
Parce que chaque Lausannois est unique, chez Le Spot, c'est vous le chef.
Choisissez votre base : Riz vinaigré, riz noir ou quinoi pour les jours légers.
Ajoutez votre protéine : Saumon fondant, poulet, ou notre fameux tofu des moines de Fribourg..
Twistez avec les toppings : Grenade, radis, choux vinaigré, ou même une touche de coriandre fraîche.
Nappez le tout : De la douceur du Soja-Sésame au peps de notre Mayo Spicy.
Le conseil du Spot : Accompagnez votre bowl d'une de nos boissons artisanales pour l'expérience complète.
Prêt à passer nous voir ?
On se réjouit de vous voir débarquer ! Que ce soit pour manger sur place dans notre décor épuré ou pour emporter votre dose de vitamines vers les parcs de la ville, on vous attend de pied ferme.
Où nous trouver ? 📍 Rue du midi 12, 1003 Lausanne